家常炖黄花鱼做法?家常炖黄花鱼的做法

时间:2025-06-10 13:39:21来源:悦刻正品灯塔作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
  2. 淡水黄鱼的家常做法
  3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料:黄花鱼500克,盐 、家常家炖家常豆瓣酱 、做法做法大料、大全大全桂皮少许,黄花黄花葱1根,鱼的鱼姜几片 ,家常家炖家常蒜半头 ,做法做法白糖少许,大全大全老抽 、蚝油、生抽适量,香菜,花生油、清水适量。

2、黄花鱼洗净后打花刀  ,均匀地撒上面粉,葱 、姜切大片 ,蒜用刀拍一下即可  。

3、锅中倒入油,热锅凉油,鱼下锅,中火煎。

4、当底部煎黄时翻面,煎另一面。

5 、加入葱、姜 、蒜煸香。

6、加入大料 、桂皮和豆瓣酱,将豆瓣酱炒香 。

7、加入鱼身三分之二的清水,大火烧开 ,加入白糖调味 。

8、加入老抽 、蚝油、生抽调味 。

9、加入香菜,小火炖制12分钟 。

10 、汤汁收浓时,加入盐调味 ,关火盛盘。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了,配上一碗米饭,一家人围坐在餐桌上 ,还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰 ,去内脏器官清洗后放进开水中略烫 ,取下预留 ,小葱、红尖椒 、平菇切条 ,生姜切成片 。

2、将烫好的大黄鱼上洒葱片  、生姜片、盐 、米酒,上笼蒸8分鐘取下 ,淋入柱侯酱汁,再撒上切完的葱丝 、尖椒丝、平菇丝。3 、锅中滴油 ,烧至八成热,淋在葱丝上就可以。

大黄花鱼的家常做法

材料:大黄花鱼一条600克 ,京葱白,姜,蒜末各1茶匙。

调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水半杯。

做法:

1.平底锅内热油 ,放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末 ,京葱白段爆香。

6.将调味料混合均匀备用。

7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 。

8.中火煮开后  ,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了 。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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